Zutaten:

50% Wildschweinfleisch,21%Schweinefleisch,20% Schweineleber, 5% Brühe,Speisesalz,Natriumnitrit,Zwiebel,Gewürze,GELBSENFMEHL,Zucker

Die Wildbolognese von der Landfleischerei Usedomer Wild ist ein hervorragendes Beispiel für hochwertige, handwerklich hergestellte Wildspezialitäten. Diese Bolognese wird aus regionalem Wildfleisch zubereitet, das unter nachhaltigen und artgerechten Bedingungen gejagt wird.

Die Kombination aus zartem Wildfleisch, frischen Zutaten und traditionellen Rezepten sorgt für einen unverwechselbaren Geschmack, der sich ideal für Pasta-Gerichte eignet. Die Verwendung von Wildfleisch verleiht der Bolognese nicht nur eine besondere Note, sondern macht sie auch zu einer gesunden Alternative zu herkömmlichen Fleischsorten, da Wildfleisch in der Regel magerer ist und einen höheren Gehalt an Omega-3-Fettsäuren aufweist.

Die Landfleischerei Usedomer Wild legt großen Wert auf Qualität und Regionalität, was sich in jedem Bissen der Wildbolognese widerspiegelt. Wenn du die Möglichkeit hast, diese Delikatesse zu probieren, solltest du sie dir nicht entgehen lassen!

Zutaten:40%Hirschfleisch,30%Wildschweinfleisch,15%Trinkwasser,

5%Rotwein,Tomatenmark,Möhren,Zwiebeln,Knoblauch,Olivenöl,

Lorbeer,Salz,Pfeffer,Zucker

Zutaten: 70% Wildfleisch (Hirschfleisch),

20% Trinkwasser,Ketchup, Tomatenmark,

saure Gurken,eingelegte Paprika,Zwiebel,Gewürze

Zutaten:55% Wildschweinfleisch,20%Schweinefleisch,15% Schweineleber, 5% Steinpilze, Zwiebel,Speisesalz,Gewürze,Zucker,Aroma

Zutaten: 55% Wildschweinfleisch,20%Schweinefleisch,20%Schweineleber,Zwiebel,Speisesalz,Gewürze

Zutaten:55% Wildschweinfleisch,20%Schweinefleisch,15% Schweineleber, 5% Preiselbeeren, Zwiebel,Speisesalz,Gewürze,Zucker,Glucose,Geliermittel,Säuerungsmittel,Citronsäure,Festigungsmittel Calciumcitrate

Zutaten:60%Currysauce: Tomatenmark,Ketchup,Apfelmus,Zucker,Salz,Currypulver,Gemüsebrühe,Gewürze,Bratwurst:50%Wildfleisch(Reh und Hirsch),35%Schweinefleisch,12%Trinkwasser,Speisesalz,Gewürze,Kräuter de Provonce,Diphosphate,Glucosesirup,Säuerungsmittel:Citronsäure,Schweinedarm

Bildquelle: von Lieres - stock.adobe.com

Zutaten: 80% Wildfleisch, 15% Trinkwasser,Speisegelatine,Speisesalz,Essig,Zucker,Gewürze

Zutaten: 70%Wildfleisch,25%Schweinefleisch,Konservierungsstoff:Natriumnitrit,Gewürze,Speisesalz, Zucker

Zutaten: 65%Hirschfleisch,30%Schweinefleisch,Natriumnitrit,Speisesalz,GewürzeDextrose,Zucker,Glukosesirup,Antioxidationsmittel:Ascorbinsäure,Natriumascorbat,Buchenrauch

Hülle zum Verzehr nicht geeignet

Zutaten: 65%Wildschweinfleisch,30%Schweinefleisch,WALNUSS,Natriumnitrit,Speisesalz,Gewürze,Dextrose,Zucker,Glukosesirup,Antioxidationsmittel:Ascorbinsäure,Natriumascorbat,Buchenrauch

Hülle zum Verzehr nicht geeignet

Zutaten: 75%Wildschweinfleisch,20%Schweinefleisch,Natriumnitrit,Speisesalz,Gewürze u.a SENF,Dextrose,Zucker,Glukosesirup,Antioxidationsmittel:Ascorbinsäure,Natriumascorbat,Buchenrauch

Hülle zum Verzehr nicht geeignet

Unsere Pfefferbeißer mit Wildfleisch sind ein echtes Highlight für Feinschmecker und Liebhaber von regionalen Produkten. Das Wildfleisch, das wir verwenden, stammt direkt aus der Umgebung und wird von uns selbst gejagt. Diese enge Verbindung zur Natur garantiert nicht nur die Frische, sondern auch die hohe Qualität unserer Produkte.

In unserer Landfleischerei stellen wir die Pfefferbeißer mit viel Leidenschaft und handwerklichem Können selbst her. Wir legen großen Wert auf die sorgfältige Verarbeitung des Wildfleischs und verwenden eine ausgewogene Gewürzmischung, die den natürlichen Geschmack des Fleisches perfekt zur Geltung bringt.

Jeder Biss unserer Pfefferbeißer ist ein Stück Usedomer Tradition und ein Ausdruck unserer Liebe zur Region. Ob als Snack für zwischendurch oder als besondere Delikatesse bei geselligen Anlässen,unsere Pfefferbeißer sind vielseitig einsetzbar und bieten ein unverwechselbares Geschmackserlebnis.

Genießen Sie die Aromen der Natur und unterstützen Sie gleichzeitig die nachhaltige Jagd und Verarbeitung aus der Region. Unsere Pfefferbeißer sind nicht nur ein Genuss, sondern auch ein Stück Heimat!

Zutaten: 61%Hirschfleisch,33%Schweinefleisch,Konservierungsstoff:Natriumnitrit,Gewürze,Dextrose,Zucker,Glukosesirup,Antioxidationsmittel:Ascorbinsäure,Natriumascorbat,Schafsaitling,Buchenrauch

4er Packung
Zutaten:48%Wildfleisch,33%Schweinefleisch,15%Trinkwasser,Speisesalz,Gewürze,Kräuter de Provonce,Stabilisator Diphosphate,Säuerungsmittel:Citrinsäure,Glucosesirup,Schweinedarm

4er Packung

Zutaten: 49%Wildfleisch,33%Schweinefleisch,15%Trinkwasser,Spinat,KÄSE,Speisesalz,Gewürze,Gewürzextrakte,Stabilisator:Diphosphate,Glucosesirup,Säuerungsmittel:Citronsäure,Schweinedarm

4er Packung
Zutaten: 52%Hirschfleisch,45%Schweinefleisch,Nitritpökelsalz: E250,Kümmel gemahlen,Pfeffer,Gewürze,Zucker,Weinbrand, Schweinedarm,Buchenrauch

Achtung: Alkohol enthalten

Zutaten: 90%Schweinefett,Äpfel,Zwiebel,Speisesalz,Gewürze

Wildwiener sind eine köstliche Spezialität, die sowohl Wildfans als auch Wurstliebhaber gleichermaßen begeistern werden. Diese herzhaften Würstchen werden aus hochwertigem Wildfleisch hergestellt und mit einer Vielzahl von Gewürzen und Kräutern verfeinert.

Der Geschmack der Wildwiener ist unvergleichlich. Das zarte und saftige Wildfleisch verleiht den Würstchen eine einzigartige Note, die perfekt mit den würzigen Aromen harmoniert. Jeder Biss ist ein Genuss für die Sinne, der die Geschmacksknospen zum Tanzen bringt.

Wildwiener eignen sich hervorragend für Grillabende, Picknicks oder als Snack für zwischendurch. Sie können alleine genossen oder mit verschiedenen Beilagen wie Senf, Sauerkraut oder frischem Brot serviert werden. Egal, wie Sie sie zubereiten und servieren, die Wildwiener werden sicherlich ein Highlight auf jeder Speisekarte sein.

Also, wenn Sie nach einer delikaten und außergewöhnlichen Wurstvariante suchen, probieren Sie unbedingt die Wildwiener. Sie werden von ihrem einzigartigen Geschmack begeistert sein und sich immer wieder nach mehr sehnen. Guten Appetit!

Zutaten: 

58%Wildfleisch ( Reh,Hirsch,Wildschwein),25%Schweinefleisch,15%Trinkwasser,Pökelsalz(Speisesalz,Natriumnitrit),Diphosphate,Glucosesirup,Citronsäure,Gewürze ( enthält SELLERIEKNOLLE),Würze,Gewürzextrakte,Zucker,Pfeffer,Schafsaitling,Buchenrauch

Zutaten:45%Schweinefleisch,25%Trinkwasser,EIER,Kapern,Zwiebel,BUTTER,Zitrone,WEIZENMEHL,SEMMELMEHL,Speisesalz,Zucker,Gewürze